简单的炒青菜。
用料
上海青 | 500克 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜头 | 3颗 |
冬菇 | 3朵 |
清炒上海青的做法
上海青洗净滤水。
冬菇泡发切片,蒜头切碎。
油热下蒜头和冬菇片翻遍片刻。
加入上海青大火快炒,断生后加盐,一点生抽调味,起锅
完成了!
小贴士
大火爆炒,加冬菇片会更香。
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