用料
黑椒牛柳 | 180g |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 半根 |
黑椒酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 5克 |
麻油 | 适量 |
生粉 | 少量 |
黑椒牛柳洋葱丝拌面的做法
黑椒牛柳解冻准备
调料酱准备,加少量水,生粉,拌匀,备用
洋葱,大葱切丝
煮沸水,下面,面熟后,过冷河备用。
开锅,先翻炒洋葱丝,大葱丝至8分熟,加少量盐调味,起锅
加少量油,开始翻炒牛柳到开始变色,加入刚翻炒的洋葱丝,大葱丝,翻炒,加调好的酱料,翻炒到材料都熟之后
加入之前备好的面,拌匀,上碟
我煎了个蛋,加两条青菜更健康
小贴士
煮面要加油,盐,更滑,不粘,过冷河拌的时候不会起块