牛肉用的是牛排,配菜加了半根胡萝卜有点抢镜
用料
牛排 | 1块 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱牛柳的做法
牛排切手指粗细的条状,用老抽、花雕腌一下
洋葱切细条,胡萝卜切片
热锅加油,先将牛肉条煸炒至变色大概七八成熟,盛出备用
锅刷干净再放一点油,先炒胡萝卜、洋葱,加一点盐
把炒好的牛肉加进去
腌牛肉的料汁倒进去,又加了一小袋黑胡椒酱,胡萝卜炒到适合自己的口感就可以出锅了
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