无洋葱版黑椒牛柳做法烹饪大全 地道无洋葱版黑椒牛柳如何做

因为我不吃葱姜蒜和洋葱，所以就都没放

用料  

无洋葱版黑椒牛柳的做法  

1. 将牛肉切成细丝（我省事买的时候就让人家切好了），洋白菜手撕成小块

2. 腌制牛柳：牛柳中放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒，拌匀，再放入2勺淀粉、少许黑胡椒粉，拌匀，腌制20分钟

3. 热锅凉油倒入腌制好的牛柳，小火翻炒后盛出，控油备用

4. 倒少许油放入洋白菜大火翻炒一会，倒入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒，喜欢多点汤汁的加点水，翻炒一会倒入牛柳，炒匀。撒点黑胡椒粉，挤入适量黑胡椒酱（黑胡椒酱如图，我用的这种烧烤酱），味道不够咸的话再放点盐或者多放点黑胡椒酱，出锅前撒点鸡精。