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简单到飞起的可乐乳鸽食谱大全及做法,烹饪好吃的简单到飞起的可乐乳鸽方法

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简单到飞起的可乐乳鸽的做法步骤图

真的很简单哦!
不用提前腌制
也不用𠧧完再烤,
而且新手百分百零失误

用料  

乳鸽 2只
可乐 1罐
3片
生抽 1勺
老抽 1勺
八角、桂皮、香叶、草果
蒜头 N颗

简单到飞起的可乐乳鸽的做法  

  1. 乳鸽清洗干净,去掉内脏备用

    简单到飞起的可乐乳鸽的做法步骤图 第2张
  2. 乳鸽淖水:冷水下锅,锅内放姜片与料酒,水开后捞起。

    简单到飞起的可乐乳鸽的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放点油,将姜片和蒜头炒香,放入乳鸽。

    简单到飞起的可乐乳鸽的做法步骤图 第4张

  4. 1、加入可乐,八角、桂皮、香叶、草果等香料;
    2、加入生抽、老抽、盐,大火烧开后转小火15-20分钟;
    3、其间可以翻转,让其上色均匀,到后期的时候要特别注意火候,千万不要煮糊了。

    简单到飞起的可乐乳鸽的做法步骤图 第5张
  5. 收汁,放凉后就可以砍件装盘了。

    简单到飞起的可乐乳鸽的做法步骤图 第6张

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