沼虾头大,肉紧实有嚼劲
用料
虾 | 1斤 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
白焯沼虾(好吃简单到飞起)的做法
挑选活蹦乱跳的沼虾买回家,洗干净
锅中加水,加生姜片、料酒去腥,倒入沼虾,开大火煮至虾变红色全熟
调制酱料,我们家一般是味极鲜酱油,加少许醋,蒜末,姜末进去
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