野生松菌炒肉做法烹饪大全 地道野生松菌炒肉如何做

每年九月必和家人一起去松林捡菌。做上一道菌香四溢的家常美味😍

用料  

野生松菌炒肉的做法  

1. 野生松菌用流水清洗干净后加入10瓣蒜焯水8分钟后沥干待用。

2. 主锅加入油30克，加入泡姜，泡椒，蒜，花椒，设置3分钟/120度速/速度1爆香。

3. 加入切片的三线肉 设置5分钟/V/反转小勺。

4. 加入野生松菌，生抽，盐，老抽，设置15分钟/V/反转小勺（不盖量杯盖）余1分钟时加入蒜苗。

5. 菌香四溢 美美享用吧！

6. 步骤有不清楚之处，或者想了解美善品料理机请加微信咨询（备注：下厨房）

小贴士

松林捡菌一定要和当地行家一起，挑选可食用的菌类，不认识不了解的菌类千万不要随便采摘喔。野生松菌有轻微毒性，一定要煮熟透，并且放入大蒜杀菌，泡椒、泡姜按自家泡菜咸度来加减。