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用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 蚝油 | 3小勺 |
| 鸡蛋 | 一个，实际半个就够 |
耗油嫩豆腐的做法
买一块世通嫩豆腐，切成这样的小块，热水抄一下，放少许盐腌一会
![耗油嫩豆腐的做法步骤图，耗油嫩豆腐怎么做好吃 第2张]( "耗油嫩豆腐的做法步骤图，耗油嫩豆腐怎么做好吃 第2张")
豆腐放入蛋液中挂一层放入锅中
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小火炸到两面焦黄
![耗油嫩豆腐的做法步骤图，耗油嫩豆腐怎么做好吃 第4张]( "耗油嫩豆腐的做法步骤图，耗油嫩豆腐怎么做好吃 第4张")
全部煎好后，锅中留一点油，豆腐全部放入，倒入耗油，生抽，小半碗水，中火收汁
![耗油嫩豆腐的做法步骤图，耗油嫩豆腐怎么做好吃 第5张]( "耗油嫩豆腐的做法步骤图，耗油嫩豆腐怎么做好吃 第5张")
耗油嫩豆腐如何做才美味，怎么做耗油嫩豆腐简单又好吃
厨趣阁
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