当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

海蛎小米粥如何做才美味,怎么做海蛎小米粥简单又好吃

厨趣阁 人气:2.34W
海蛎小米粥的做法步骤图,海蛎小米粥怎么做好吃

用料  

蛎黄 根据个人喜好
菜籽油 适量
小米 适量
芹菜 适量
盐 鸡精 味精 适量

海蛎小米的做法  

  1. 将小米洗净 放入砂锅中 中火转文火熬至九成熟

  2. 将芹菜切末 炒锅加入菜籽油略微炒下 此处主要用油调剂粥

  3. 蛎蝗用热水烫至去腥

  4. 将蛎蝗和炒好的油和芹菜末放入已经煮好的砂锅粥中 煮至融合入味即可

小贴士

芹菜末和菜籽油可以不炒熟 芹菜末起到至关重要的提味作用 蛎蝗一定要烫下去腥不宜时间过长而导致失去口感 最后撒些盐 根据个人口味都可以作以修改

最近更新