鲜海蛎花菇虾仁粥做法烹饪大全 地道鲜海蛎花菇虾仁粥如何做

用料  

鲜海蛎花菇虾仁粥的做法  

1. 花菇洗干净，浸泡1.5-2小时。浸泡的水不要倒掉哦，倒到砂锅里煮粥。

2. 花菇剪碎，倒一勺油。

3. 生姜切丝，放入米。水可以稍微多一些，砂锅煮会蒸发水，最后焖的过程也会消耗水。

4. 虾洗净，剥壳。

5. 海蛎洗净，放少量地瓜粉或淀粉，洒白胡椒粉，抓匀。等粥煮开后，先放海蛎，再放虾。

6. 最后放青菜，小火焖煮2-3分钟。

小贴士

1放米之前砂锅里放一勺油，可以防止粘锅，青菜也不会煮黄咯。2海蛎加上粉和白胡椒一起抓匀，更入味。