用料
牛肉 | 1斤 |
干笋 | 半斤 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
花椒 | 适量 |
姜 | 5片 |
八角桂皮香叶草果 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
火锅料 | 1块 |
桔子皮 | 1个 |
干辣椒 | 3个 |
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