#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#加了蔬菜的排骨汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。排骨软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。
都是些常见的食材,做法也非常的简单。如果想排骨尽快软烂,可以使用压力锅。
用料
排骨 | |
玉米 | |
胡萝卜 | |
山药 | |
史云生浓醇高汤调味汁 | |
生姜 | |
料酒 |
田园大排汤的做法
主料备用。
配料备用。
排骨清洗干净,斩成块状。
焯水,然后冲洗干净。
锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。
加入史云生浓醇高汤调味汁两匙的量。
嫩玉米,洗净,切大块。
胡萝卜去皮,洗净,切大块。
山药去皮,切成段。
排骨煲半小时后,加入山药、胡萝卜、玉米。
继续煲30分钟左右,至排骨软烂。