用料
排骨 | 500g |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
豆角 | 200g |
田园排骨炖的做法
将排骨焯水,撇沫
排骨变色后捞出放入炖锅,倒入开水没过排骨
大火烧开后转中火炖四十分钟
放入切成小块的玉米,放入切成滚刀块的胡萝卜,放入切成小段的豆角,炖十五分钟
出锅前用盐调味,洒入小香葱段
小贴士
开水一次性加够,中途不要再加水
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