这是难得的一道美食,连摘蜂人自己都不舍得吃,入口鲜香脆,余香口齿间
用料
盐 | 少量 |
葱花 | 少许 |
蒜末 | 适量 |
姜丝 | 少许 |
黄金蜂蛹的做法
将蜂蛹用镊子夹出来后用清水轻淘干净
锅烧热,加入比平时炒菜多点的油,待油温七成热后放入洗净的蜂蛹,炸至金黄至焦黄状态,滤掉多余的油盛入盘中备用
锅中留底油,放入蒜末姜丝炒香,倒入蜂蛹,放入少量的盐然后加入葱花翻炒均匀后出锅
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