用料
黄油 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 80克 |
盐 | 2克 |
低筋粉 | 240克 |
可可粉 | 20克 |
泡打粉/小苏打 | 4克 |
巧克力豆 | 适量 |
巧克力曲奇饼干(趣多多)的做法
1、黄油隔水融化,趁热加入细砂糖、盐、泡打粉搅拌均匀。
2、加鸡蛋搅拌均匀,然后筛入可可粉和低筋面粉搅拌均匀。揉成这样的面团。
面团分成20克的一个,我做了24个,面团按扁些,把巧克力均匀的按进去。
烤箱180℃预热10分钟,180℃烤箱中层烤13分钟。大功告成✌
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