用料
大米 | 150g |
若米 | 150g |
五花肉 | 500g |
土豆 | 1个 |
调味:(米粉) | |
桂皮 | 一块 |
八角 | 4个 |
香叶 | 3片 |
干辣椒 | 3个 |
花椒 | 30粒 |
(五花肉) | |
生姜 | 一块 |
生抽 | 40g |
老抽 | 10g |
豆瓣酱 | 50g |
料酒 | 40g |
水 | 60g |
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