自己去草莓园摘了好多,吃不完的做成果酱配土司啦
用料
草莓 | 2斤 |
冰糖 | 半斤 |
柠檬汁 | 半个 |
草莓酱【KRUPS厨房机器人版】的做法
草莓冲洗过去蒂。机器人使用揉面/碎冰刀头,4档搅拌1分钟。
挤入柠檬汁,再加入冰糖,更换成搅拌头
4档45℃搅拌10分钟,冰糖化掉,出水。
4档95℃烹饪一个小时左右,记得上盖中心孔打开。草莓酱要去水的。
浓稠就可以啦。味道棒棒的。
凉了放玻璃瓶。没有添加剂,可以存储7天。
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