朋友送的水萝卜,照着菜谱做了一下发现粉粉的好好看,自己又改进了一下,口味大家可以依照自己喜好适量删减,糖醋基本一比一吧
用料
小水萝卜 | 适量 |
花椒 | 一小把 |
干辣椒 | 3-5只 |
盐 | 适量 |
白糖 | 2勺 |
白醋 | 2勺 |
小米椒 | 3个 |
粉红色小萝卜,颜值爆表的做法
小萝卜洗净
切片
放入适量盐腌一小时至出水
用清水冲洗净
锅中放入水,干辣椒,花椒煮沸,煮沸后捞出花椒辣椒,放入糖,醋,盐调味
洗净的萝卜和小米椒放入罐子里,加入刚煮好的料水
料水要淹没萝卜哦,这是刚做好的样子
这个是三天前做的,觉得好好吃就又做了,哈哈
小贴士
放个一两天天就能吃了啊