用料
杏鲍菇 | 2个 |
黑胡椒 | 1克 |
生抽 | 1小勺 |
盐 | 2克 |
蒜 | 2瓣 |
黑胡椒蒜香杏鲍菇的做法
2个大杏鲍菇,切三段,撕成丝,窍门在切断处,沿着边竖着撕,一圈一圈的,不会断
焯水,用勺子压出去水份
钛合金不粘锅,冷锅冷油,锅热透了下蒜片炒香
倒入杏鲍菇翻炒,焯水都是熟的,炒几下倒生抽盐就可以,撒黑胡椒出锅
现磨的黑胡椒味道更好些
出锅装盘即可
用料
杏鲍菇 | 2个 |
黑胡椒 | 1克 |
生抽 | 1小勺 |
盐 | 2克 |
蒜 | 2瓣 |
黑胡椒蒜香杏鲍菇的做法
2个大杏鲍菇,切三段,撕成丝,窍门在切断处,沿着边竖着撕,一圈一圈的,不会断
焯水,用勺子压出去水份
钛合金不粘锅,冷锅冷油,锅热透了下蒜片炒香
倒入杏鲍菇翻炒,焯水都是熟的,炒几下倒生抽盐就可以,撒黑胡椒出锅
现磨的黑胡椒味道更好些
出锅装盘即可
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