当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

话梅素鸡!如何做才美味,怎么做话梅素鸡!简单又好吃

厨趣阁 人气:7.24K
话梅素鸡!的做法步骤图,话梅素鸡!怎么做好吃

用料  

素鸡 1根
话梅 半包
老抽
生抽
冰糖
八角
香叶
桂皮

话梅素鸡!的做法  

  1. 素鸡切厚片,平底锅小火每面煎五分钟左右变色

  2. 放水里泡15分钟后,捞出沥干水分

  3. 锅内小火放油,一大把冰糖,烧到冒小泡,下素鸡炒糖色

  4. 放入三勺生抽一勺老抽,话梅八角香叶桂皮,放入水没过素鸡大火烧开

  5. 中小火到水只有一半尝尝咸淡,加少许盐,大火收汁,出锅