润物细无声。
用料
鸡蛋 | 5只 |
雪耳 | 一朵 |
百合 | 若干 |
红枣 | 20颗 |
冰糖 | 适量 |
红枣雪耳百合冰糖蛋的做法
1、鸡蛋带壳隔水煮熟,剥壳待用。
2、银耳隔夜泡发撕碎,百合、去核红枣泡水,滤水备用。
3、将剥壳鸡蛋、撕碎银耳、百合、红枣、冰糖加水放至锅中煮至沸腾,转小火慢炖2小时,收火,上碗。
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