用料
鸡翅 | 400克 |
盐 | 2克 |
黄酒 | 10克 |
沙姜 | 25克 |
洋葱 | 30克 |
大蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 2个 |
生抽 | 15克 |
蚝油 | 18克 |
蜂蜜 | 5克 |
香葱 | 一把 |
沙姜焗鸡翅的做法
做法:
鸡翅仔细清洗干净,有时间的话就用冷水浸泡30分钟,捞出控水。把沙姜、洋葱、小米辣、大蒜,全部打碎,加蚝油、生抽、黄酒、蜂蜜和盐搅匀倒入鸡翅中拌匀
放入冷藏室腌制两个小时
腌制入味
把切成段的香葱放入压力锅中
放入鸡翅铺好,倒入腌料铺平
盖好锅盖,选择无水焗档位焗10分钟
结束后会有很多汤汁,开着盖子收汁,用火锅档5档收到喜欢的程度即可。
享受美味吧😋