当前位置:厨趣阁>菜式>家常菜>

沙姜焗猪肚如何做才美味,怎么做沙姜焗猪肚简单又好吃

厨趣阁 人气:1.09W
沙姜焗猪肚的做法步骤图,沙姜焗猪肚怎么做好吃

用料  

猪肚 1个
淀粉 适量
面粉 适量
沙姜 3块
5克
5克
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
食用油 1勺

沙姜焗猪肚的做法  

  1. 猪肚加淀粉面粉抓匀清洗干净,把猪肚内壁的粘液用刀子刮干净,反复清洗几次

    沙姜焗猪肚的做法步骤图,沙姜焗猪肚怎么做好吃 第2张
  2. 沙姜洗干净

    沙姜焗猪肚的做法步骤图,沙姜焗猪肚怎么做好吃 第3张
  3. 沙姜切成粒备用

    沙姜焗猪肚的做法步骤图,沙姜焗猪肚怎么做好吃 第4张
  4. 猪肚冷水下锅焯水后洗干净放入盆中
    加入生抽,老抽,蚝油,料,盐,糖,沙姜,花生油拌匀,猪肚里面也抹一层腌料,盖保鲜膜腌制半小时

    沙姜焗猪肚的做法步骤图,沙姜焗猪肚怎么做好吃 第5张
  5. 锅铺一层姜片,然后把腌制好的猪肚平铺进去,腌制的调料一起加入,按煮饭键开始煮40分钟,中间翻面两次。
    煮饭功能完成后加一点水,再次按煮饭键焖煮20分钟,用筷子轻松插入就说明煮好,关掉电源

    沙姜焗猪肚的做法步骤图,沙姜焗猪肚怎么做好吃 第6张
  6. 取出猪肚切块装盘

    沙姜焗猪肚的做法步骤图,沙姜焗猪肚怎么做好吃 第7张
  7. 把锅里的料汁洒一点在猪肚上

    沙姜焗猪肚的做法步骤图,沙姜焗猪肚怎么做好吃 第8张