番茄蘑菇炖鸡汤，鲜！的详细做法，番茄蘑菇炖鸡汤，鲜！做法技巧

美味又营养，鲜！！！

用料  

番茄蘑菇炖鸡汤，鲜！的做法  

1. 先把鸡切块，洗净。放入水、黄酒、老姜、5-6粒花椒，煮开去浮沫，捞出备用

2. 口菇、香菇、西红柿洗净备用

3. 锅底抹少许油，小火煎至口菇中间全是原汤汁。这汤汁最为鲜美，再放入香菇和口菇柄煎一下

4. 加入清水、番茄、鸡块，大火

5. 放入老姜、葱白、大蒜、剩下的花椒、盐、黄酒（这是黄酒，以前有友友误以为是醋，这是糯米纯酿）

6. 具体煲多久，随自己。出锅放葱，来一口，鲜！！！

小贴士

口菇中间煎的时候，不要放油。这汤汁，它自己会出来