用料
鸡 | 半只 |
香菇 | 15朵 |
姜 | 一块 |
红枣 | 6颗 |
小鸡炖蘑菇--《炖汤》的做法
1.香菇红枣冷水泡洗干净。
2.姜切片备用。1.鸡肉剥皮切块。(买的鸡比较肥,所以把皮剥了)
1.分别把姜片、红枣、鸡肉、香菇放入炖盅。
1.加入足够的水,(不要加满,炖的时候水还会涨一点)
1.锅内水烧开后,放入炖盅,炖2小时左右即可。
2.放适量盐调味即可出锅。
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