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家常版小龙虾。完美食谱大全及做法,烹饪好吃的家常版小龙虾。完美方法

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家常版小龙虾。完美的做法步骤图

一个吃货的自创

用料  

小龙虾 1-2斤
半瓶
10片
干辣椒 8个
10瓣
八角 2个
香叶 4片
豆瓣酱 2勺
生抽 3勺
白砂糖 一小勺克
耗油 两勺
麻油 适量
红葱头 8个
芝麻 适量克
马铃薯 2只
茴香 少许克

家常版小龙虾。完美的做法  

  1. 准备蒜头,红葱头,姜片,马铃薯备用

    家常版小龙虾。完美的做法步骤图 第2张
  2. 虾过油或者用高油炒一遍。有条件的用油炸一下

    家常版小龙虾。完美的做法步骤图 第3张
  3. 姜,蒜,红葱头爆香。最好有点焦焦那种。然后下香叶,八角那些香料全部炒香。

    家常版小龙虾。完美的做法步骤图 第4张
  4. 最后放入小龙虾翻炒,加入土豆。半瓶啤酒,白砂糖,豆瓣酱,鸡精,清水没过。烧干水加芝麻,香菜,或者葱花都可以。

    家常版小龙虾。完美的做法步骤图 第5张

小贴士

注意香料一定要炸香。

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