放凉后吃到嘴里
真是酥到掉渣
用料
黄油 | 100g |
糖粉 | 30g |
盐 | 1g |
高筋面粉 | 45g |
低筋面粉 | 60g |
奶粉 | 12g |
基础款 ◆ 原味黄油曲奇的做法
黄油室温软化后,打发至发白并膨胀
加入盐和糖粉,搅匀
高筋面粉、低筋面粉、奶粉拌匀后,筛入黄油中,搅匀
装入裱花袋,挤入烤盘,130度烤30-35分钟
小贴士
挤的时候,裱花嘴要轻轻晃动。
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