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美善品 原味黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品 原味黄油曲奇方法

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美善品  原味黄油曲奇的做法步骤图

用料  

黄油 180克
低筋面粉 280
蛋黄 2个
糖粉 80克
3克
淡奶油 30克

美善品 原味黄油曲奇的做法  

  1. 提前室温软化黄油,(软化到  变软,轻按  会有坑)这一步很重要。加入 糖粉  盐巴,30秒,速度1到5  逐渐加速混合。

    美善品  原味黄油曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 加入淡奶油和蛋黄。插入蝴蝶棒,1分钟,速度3,打发。

    美善品  原味黄油曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 打发好的 黄油糊,很细腻,轻盈。拔掉蝴蝶棒,筛入低筋面粉。

    美善品  原味黄油曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 20秒,反转速度3。逐渐混合均匀即可。有少量干粉,是没关系的。切忌过度搅拌~

    美善品  原味黄油曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 蛋黄糊装入裱花袋,挤出形状即可。烤箱提前十五分钟  预热170度。

    美善品  原味黄油曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 挤好后,入烤箱。170度,25分钟左右。时间要根据自己烤箱脾气,微调~ 放凉后立即装袋。防止回潮。

    美善品  原味黄油曲奇的做法步骤图 第7张

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