用料
芋泥 | |
荔浦芋头 | 300g |
牛奶 | 110ml |
淡奶油 | 50ml |
白砂糖 | 20g |
紫薯粉 | 2g |
炼乳 | 15g |
黄油 | 20g |
芝士糊 | |
Kiri奶油芝士 | 250g |
白砂糖 | 45g |
鸡蛋 | 2个 |
蛋黄 | 1个 |
淡奶油 | 150ml |
玉米淀粉 | 10g |
芋泥奶冻 | |
芋泥 | 60g |
牛奶 | 120g |
吉利丁片 | 8g |
白砂糖 | 15g |
芋泥巴斯克的做法
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