菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质。胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
搭配的胚芽米保留了B族维生素和矿物质,及纤维素,钙、铁、锌、硒也丰富,有利于宝宝生长发育。
用料
宝宝胚芽米 | 30克 |
菠菜 | 20克 |
羊肝粉 | 1/3小勺 |
哆咪辅食之菠菜羊肝糊_6个月以上宝宝辅食的做法
食材准备:宝宝胚芽米30克、菠菜20克、羊肝粉1/3小勺
胚芽米洗净泡水15分钟,小火慢煮熟烂
菠菜焯水去除草酸,取出切成小块
菠菜含有草酸,直接吃影响人体对钙的吸收,因此,食用菠菜时要先焯水,以减少草酸含量。将煮好的胚芽米倒入搅拌机中,加入菠菜和羊肝粉,搅打成糊
打好之后就可以给宝宝吃啦,或者加在米粉里面也是可以
小贴士
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