营养100分！鲜嫩Q弹，宝贝们的最爱~的详细做法，营养100分！鲜嫩Q弹，宝贝们的最爱~做法技巧

每次看朋友圈和美食群的妈妈们晒给宝宝做的美食，都是绞尽脑汁的创新，颜值、营养、味道样样都要兼顾。今天再给妈妈们分享一道色香味俱全的——彩虹虾环，很受孩子们的欢迎~

虾肉本身就是非常好消化的肉类，剁成虾泥之后更方便咀嚼。揉捏上劲的虾泥加入各式各样的蔬菜碎，既能增加营养，又能增添色泽，挤成一个个环状，煎一两分钟就能熟，非常方便。

虾肉细腻又不失Q弹，蔬菜碎的加入丰富了口感，表面因为大火煎的微微焦黄，内里还是粉粉嫩嫩的。直接吃就已经鲜味十足，也可以搭配一些宝宝喜欢的酱料哦~

用料  

营养100分！鲜嫩Q弹，宝贝们的最爱~的做法  

1. 虾肉拍成泥，再用刀背剁匀。

2. 加入盐、糖、白胡椒粉，揉捏上劲。

3. 再摔打至虾泥能够牢牢地粘附在盘底。

4. 加入除洋葱外的蔬菜碎，揉捏在一起。

5. 加一点淀粉，揉捏均匀。

6. 起锅倒猪油，煸香洋葱碎。

7. 放到虾泥上揉匀增香。

8. 揉好的虾泥装入裱花袋，剪一个小口。

9. 平底锅刷油，油热关火，挤入虾泥成一个个环状。

10. 挤好后直接开大火，一面煎30秒，定型后翻面再煎30秒，两面金黄微焦即可。

11. 家里有宝宝的妈妈们，赶紧试一试吧~