用料
扇贝丁 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
青椒 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
鸡精 | 一勺 |
辣炒扇贝丁的做法
锅中倒入油烧至约7成热。
放入事先处理好的葱花辣椒、姜丝炒出香味
加入胡萝卜,快速翻炒。
加入青椒,快速翻炒。
倒入酱油,快速翻炒。
倒入蚝油,快速翻炒。
倒入盐、鸡精,快速翻炒。
入扇贝丁,快速翻炒然后出锅。
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