烧烤季节怎么能少了拍黄瓜?😋
用料
黄瓜 | 1根 |
独头蒜 | 半个 |
香菜 | 一把 |
李锦记蒸鱼豉油 | 1汤勺 |
镇江香醋 | 2汤勺 |
糖 | 半茶勺 |
老干妈肉丝油辣椒 | 1汤勺 |
麻油 | 1汤勺 |
小米辣椒 | 2个 |
葱花 | 少许 |
【家常拍黄瓜】的做法
黄瓜洗净,留间隔去一半皮,拍扁切四条,去瓜瓤垫在盘子里,其他部分切段。蒜压茸,其他料切碎,混合所有调料拌匀后拌入刚才切好的黄瓜装盘。
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