用料
青椒 | 2个 |
猪肉 | 200-300克 |
盐 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
超级费饭的辣椒炒肉🌶的做法
肉切片,放入1勺盐、1勺老抽、半勺鸡精和植物油抓匀腌制二十分钟。
辣椒切块,蒜切片(最好用那种线椒,我没有买到😅)
锅中放油,放入腌制好的瘦肉翻炒。炒至变色捞出,不要炒太久,容易老哦。
锅中放油,下辣椒翻炒。
放入蒜片和肉,放入1勺老抽和半勺鸡精大火翻炒。
美味的辣椒炒肉出锅了,这个是我吃到一半想起来拍的😅
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