就是想吃肉
用料
猪肉 | 250克 |
淀粉 | 一勺 |
盐 | 5-10克 |
冰块 | 6块 |
糖 | 一小勺 |
姜 | 2-3片 |
蒜 | 1瓣 |
滑溜溜的肉片的做法
猪肉切块
姜蒜切碎
全部放入搅拌机加盐、糖、淀粉搅拌一会
肉搅碎后加入冰块继续高速搅拌,直到肉质变细腻就可以了
烧开水
把搅好的肉倒在碟子上,水烧开后就可以把肉刮下去煮了。
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