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用料
| 肉碎 | |
| 元白菜 | |
| 西红柿 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 生抽 |
家常元白菜的做法
元白菜半个，西红柿一个，分别切块备用
炒锅中放少量油，加入适量肉碎翻炒，待肉变色，将切好的元白菜加入同炒，盖盖焖两三分钟，加盐，糖，生抽调味
待元白菜炒软后，将西红柿加入，一并翻炒，加盖再焖一两分钟，即可起锅
小贴士
1.元白菜营养价值极高，还不贵，应列为家庭常备菜之一。但建议选用菜叶较软的那种，更好熟好吃。不要用非常紧实的高丽菜，后者可能更适合做炖菜用。
2.肉可以用猪肉或牛肉，不用太多，但很提味儿。
家常元白菜如何做才美味，怎么做家常元白菜简单又好吃
厨趣阁
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