用料
白菜 | 4片 |
木耳 | 20朵 |
猪肉 | 100克 |
蒜姜蒜末 | 少量 |
芡汁: | |
盐 | 1小勺 |
十三香 | 1小勺 |
耗油 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
香油 | 几滴 |
淀粉 | 3小勺 |
水 | 小半碗 |
生抽 | 1小勺 |
家常黑白菜的做法
热锅凉肉先小火煎肥肉,等油脂出来后,再放瘦肉
肉炒熟变色后加葱姜蒜
下木耳炒2分钟后加白菜炒3、4分钟,加芡汁,炒1到2分钟
出锅,加葱花,小时候的味道,制作简单又有营养😁
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