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少油版❗️蒜香茄子真的太香了,记得多做点饭食谱大全及做法,烹饪好吃的少油版❗️蒜香茄子真的太香了,记得多做点饭方法

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少油版❗️蒜香茄子真的太香了,记得多做点饭的做法步骤图

茄子一点抵抗力都没有,自从做完这个蒜香茄子,对它更是爱到不行,大家一定记得多

用料  

茄子 两根
葱蒜 若干
小米辣 2-3个
1勺
玉米淀粉 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 1勺

少油版❗️蒜香茄子真的太香了,记得多做点饭的做法  

  1. 1️⃣茄子切滚刀块,放入盐混合均匀,腌制10多分钟,然后用手挤出茄子里面的水分,加入玉米淀粉2勺

    少油版❗️蒜香茄子真的太香了,记得多做点饭的做法步骤图 第2张
  2. 2️⃣调料汁:蒜末➕生抽➕蚝油➕白糖➕清水半碗混合均匀

    少油版❗️蒜香茄子真的太香了,记得多做点饭的做法步骤图 第3张
  3. 3️⃣不粘锅放油,正常炒菜的油量就可以,加入茄子煎至一会,再翻炒几下,淋入调料汁,盖盖焖煮3分钟,收拾撒葱花,小米辣即可

    ✔️简单易做,家里食材都有的,晚上可以来试试

    少油版❗️蒜香茄子真的太香了,记得多做点饭的做法步骤图 第4张

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