牛腩两吃*牛肉面*牛肉炖土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腩两吃*牛肉面*牛肉炖土豆方法

贴秋膘一定要吃大牛肉。我喜欢牛腩，有肥肉会更香。

用料  

牛腩两吃*牛肉面*牛肉炖土豆的做法  

1. 先炖牛腩，除了土豆，胡萝卜，洋葱，其他的一起煮。
   1.牛肉切大块，泡水一到两个小时，去腥膻味。
   2.凉水下牛肉，水开后打出血水，干净后下姜片和料酒，中火开盖去膻味。
   3.开盖煮三五分钟后，把其他调料下锅，盖盖煮两个半小时。

2. 牛肉快熟时，把土豆胡萝卜煎一下，这样吃，土豆更想，整个菜里还不会有土豆的生味。

3. 煎好土豆后下半个洋葱

4. 加水和牛肉汤，试情况加酱油和盐。炖熟后加牛肉。

5. 出锅牛肉吃多少加多少

6. 锅里省得牛肉和汤，明早吃牛肉面。

小贴士

牛肉面可以直接吃炖好的牛肉加汤。也可以做成番茄牛肉面，先将西红柿煸炒一下，再加入牛肉汤和牛肉，炖一下下就好了，煮好面条，浇汤开吃！