用料
牛腩 | 适量 |
土豆 | 适量 |
西红柿 | 适量 |
洋葱 | 一个 |
生姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
香葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
酱油 | 适量 |
剁椒酱 | 适量 |
油辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
牛腩炖土豆的做法
牛腩和土豆,洋葱,番茄切丁备用,起锅烧油,下生姜,大蒜爆香,下剁椒酱炒香再下洋葱炒香,番茄翻炒成酱,下牛腩,酱油,糖炖八成熟,放土豆,放盐,白胡椒粉,油辣椒煮熟,大火收汁放香菜,香葱即可
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