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家庭餐厅之麻辣小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭餐厅之麻辣小龙虾方法

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家庭餐厅之麻辣小龙虾的做法步骤图

用料  

小龙虾 2斤
1罐
料酒 1勺
5瓣
3片
中药材 若干
冰糖 少许克
酱油 1勺
少许
豆瓣酱 1勺
花椒麻椒干辣椒 少许
火锅底料 少许

家庭餐厅之麻辣小龙虾的做法  

  1. 小龙虾去虾线去头部内脏,用刷子将腹部刷洗干净备用!

    家庭餐厅之麻辣小龙虾的做法步骤图 第2张
  2. 锅内烧油,油温八成热下入小龙虾炸制变色捞出控油!

    家庭餐厅之麻辣小龙虾的做法步骤图 第3张
  3. 备料,锅内留少许油下入蒜瓣葱姜炒香放入豆瓣酱,火锅底料,花椒,麻椒,干辣椒,中药材卤料继续炒香,豆瓣酱火锅底料炒出红油下入炸好的小龙虾!

    家庭餐厅之麻辣小龙虾的做法步骤图 第4张
  4. 小龙虾入锅后翻炒均匀,放入冰糖,料酒,酱油,盐继续翻炒一分钟倒入啤酒莫过小龙虾,烧至汤汁浓稠即可!

    家庭餐厅之麻辣小龙虾的做法步骤图 第5张
  5. 出锅装盘!

    家庭餐厅之麻辣小龙虾的做法步骤图 第6张

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