炎炎夏季,吃清淡不油腻的。这饭菜刚刚好,好吃下饭。
用料
香菇 | 10朵 |
鸡胸肉 | 1块 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 2克 |
油 | 5克 |
蚝油 | 2勺 |
胡椒粉 | 1克 |
香菇炒鸡丁的做法
鸡肉切块,放料酒,盐,淀粉腌制2小时
起油锅,鸡丁下锅翻炒半熟出锅
香菇下锅翻炒熟,鸡丁再下锅,一起翻翻炒。
加入少量盐,蚝油,淀粉勾芡。出锅。
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