用料
鸡肉 | 500克 |
香菇 | 5朵 |
油 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 5片 |
料酒 | 2勺 |
葱 | 1根 |
干辣椒 | 1个 |
辣炒香菇鸡的做法
买的清远鸡,加料酒,生姜过腥,用冷水洗净
准备葱姜蒜,小米辣切碎,香菇泡水切条
热锅炒葱姜蒜,小米辣,加入鸡肉炒,加入香菇,加两勺酱油炒,炒熟装盘
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