黑胡椒牛肉炒绿芦笋食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒牛肉炒绿芦笋方法

那天，菜市场看到有绿色芦笋，老公说买来试试吧。
于是怀着特纠结的心情买了一斤，怕自己做废了，因为从来没做过。

用料  

黑胡椒牛肉炒绿芦笋的做法  

1. 新鲜绿色芦笋，去掉老根和老皮

2. 牛肉，切片，放入海鲜酱油，淀粉，大量黑胡椒粉「我用的现磨的」

3. 芦笋，斜切，水开，煮两三分钟「具体根据你自己的芦笋定，煮的时候自己随时观察，捞一根出来试试，不能太软」

4. 锅里放入少量食用油，油热，倒入牛肉

5. 牛肉炒熟了，捞出来备用

6. 锅里再次放入油，放入大蒜老姜，翻炒半分钟

7. 放入芦笋，翻炒一两分钟

8. 淀粉，水，调个水淀粉汁

9. 放入炒好的牛肉，翻炒几下，倒入水淀粉汁，大火收汁！放入盐调味，完成！

10. 热气腾腾的，真香啊！

小贴士

芦笋不要煮太久！
牛肉不要炒太久！
否则都会影响成品的口感！
孩子们都爱吃！