今天做一道简单的家常菜
用料
鸡蛋 | 3个 |
木耳 | 一小把 |
香肠 | 2根 |
盐 | 适量 |
青椒 | 1个 |
生抽 | 少许 |
香肠木耳炒鸡蛋的做法
木耳泡发洗净,放入锅中焯熟捞出,锅中加油到入打散的鸡蛋炒熟装入盘中备用
香肠切片到入锅中翻炒出香味,倒入炒好的鸡蛋,焯熟的木耳继续翻炒,加入食盐,生抽翻炒,快出锅时加入切好的青椒翻炒均匀即可
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