香辣鸡蛋炒木耳做法烹饪大全 地道香辣鸡蛋炒木耳如何做

好久没给自己做饭吃了，平时减肥，吃的都清淡没味，今天周末有空，想要做个香辣解馋的菜，可惜冰箱里只有鸡蛋黄瓜西红柿，连根青辣椒都没，哈哈哈，一时兴起就做了这个辣椒油炒鸡蛋，没想到还挺好吃，再配上凉拌黄瓜和自己蒸的全麦馒头，吃的真是太舒服了。

用料  

香辣鸡蛋炒木耳的做法  

1. 准备食材：
   干木耳用热水泡发后清洗干净
   鸡蛋液里加入盐和十三香打散备用
   蒜剥好切碎
   
   开始炒菜
   食用油加热后放入蒜末，有香味后倒入鸡蛋液，用筷子划着炒，不要停，鸡蛋液基本凝固成鸡蛋碎后加入木耳，随即加入盐、料酒、十三香、生抽等调料，再加入这道菜的灵魂，辣椒油。等木耳炒熟后出锅装盘即可。
   
   不要太好吃额。
   
   辣椒油用自己家备着的就可以。我忘记拍特写了，哈哈哈哈。