俗话说~百菜不如白菜(哈哈哈也不知道你们听没听过这句话,反正我小的时候我妈经常这么说),秋冬的白菜好像格外甜一点呢,做出来是妈妈的味道呦🥰
用料
白菜 | 三颗 |
葱 | 少许 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
醋 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
干辣椒 | 6个 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
醋熘白菜(减肥也可以吃哦~)的做法
1.三颗娃娃菜洗净后沥干水分,切成小块
2.葱蒜切末备用
3.干辣椒剪成段备用
4.将两勺醋,一勺耗油,半勺白糖,一勺生抽调入一个碗中拌匀锅烧热倒少许油,下入葱蒜干辣椒爆香
加入白菜快速翻炒至变软
倒入调好的酱汁翻炒均匀,依自己的口味放入适量盐
小贴士
1.依据自己的习惯出锅前还可以调入水淀粉
2.撒上一点葱花可能更好看哦~