用料
鸡胸 | 块 |
胡萝卜 | 根 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
油 | 适量 |
鸡丁炒胡萝卜的做法
胡萝卜切丁,均匀大小,根据个人习惯
鸡丁用适当盐,酱油腌制,这里不建议放生粉,容易粘锅
先炒鸡丁,颜色不深可加酱油,用盘子装好~
放油炒胡萝卜丁,胡萝卜素属于脂溶性,用油炒可以适当更多营养物质
最后根据自己的口味加盐等调和料
小贴士
鸡胸肉脂肪量很少,营养又可以减肥。胡萝卜最好用油煮,营养成分才会出来
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