月子餐老姜炒猪腰做法烹饪大全 地道月子餐老姜炒猪腰如何做

用料  

月子餐老姜炒猪腰的做法  

1. 1、将猪腰洗净对半切开，并将中间的白色尿膜剔除干净。
   
   2、在猪腰表面斜切刀纹。
   
   3、切断成1厘米宽的小片。
   
   4、老姜清水洗净后切成薄片。
   
   5、将植物油倒入锅内，大火烧开后，放入姜片翻炒至黄褐色。
   
   6、倒入腰片快炒至变色。
   
   7、倒入月子酒，放入适量清水及食盐。
   
   8、大火煮开3分钟后，装盘即可。