用料
韭菜 | |
虾干 | |
鸡蛋 | |
猪油 |
韭菜炒虾蛋的做法
韭菜摘洗干净切段;(现在的大棚韭菜非常滴嫩)
虾干泡软滤干水备用
鸡蛋打散倒入烧好的猪油锅滑熟,用锅铲划成块盛出备用
烧猪油滑虾干,接着倒入韭菜迅速翻炒,加鸡蛋块撒鸡精!OK出锅
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